Đặc trưng ẩm thực Nauy và các món ăn phổ biến hàng ngày
Thịt viên là món ăn phổ biến hàng ngày, nhưng ngày cuối tuần và ngày lễ thường ăn cháo – như rømmegrøt( kem chua, sữa, bơ) và cháo. Ngũ cốc chất lượng và các loại rau, thịt cừu và thịt xong khói, quả mọng hoang dã và tất nhiên cá là món trọng tâm của more »
Cùng tìm hiểu Ẩm thực và thói quen ăn uống của người Đức
Nước Đức có sự tương tự về phong cách nấu ăn phía bắc và phía nam Hoa Kỳ. Ở miền Bắc, các nhà hàng ở Hamburg và Berlin có thể nổi bật về món aalsuppe (súp lươn) hoặc eintopf (hải sản hầm). Súp đậu, chẳng hạn như weissebohnensuppe Nước Đức nằm ở Tây Âu. Địa more »
Ẩm thực Pháp – Phong cách nấu ăn hiện đại nhất
Ẩm thực Pháp được hệ thống hóa vào thế kỉ 20 bởi Auguste Escoffier và trở thành thực đơn cao cấp hiện đại; tuy nhiên Escoffier để lại quá nhiều phương pháp chế biến khu vực trong lãnh thổ Pháp và được đánh giá là phức tạp trong việc thực Ẩm thực Pháp bao gồm more »
Mì vằn thắn đúng kiều Trung Quốc giữa thủ đô với nguyên liệu cực tươi ngon
Người chế biến đòi hỏi phải chú ý từng chi tiết nếu không món ăn sẽ bị giảm vị thanh ngọt của nước dùng. Phải làm sao để sợi mỳ mềm, dai, thơm đồng thời vẫn đảm bảo các nguyên liệu khác tươi ngon mới tạo nên sự thành công cho món ăn. Sợi mỳ more »
Phố tteokbokki thơm ngào ngạt ở Seoul với các món ngon đặc biệt
Ngay từ đầu phố, bạn đã có thể ngửi thấy mùi thơm ngào ngạt tỏa ra từ những chảo bánh gạo nghi ngút khói đang mời gọi. Nơi đây bán chủ yếu là tteokbokki ăn liền, tức là được nấu tại chỗ ăn kèm với nhiều loại rau, chả cá, mì và bánh bao… Ngay more »
Đến Indonesia thưởng thức 7 món cơm ngon tuyệt hảo
Nasi liwet Có nguồn gốc từ Surakarta, miền trung Java, nasi liwet khá nổi tiếng trong ẩm thực Jakarta và thường được ăn trong những dịp lễ đặc biệt. Thành phần chính của món ăn là sự kết hợp tuyệt vời giữa nước cốt dừa, nước dùng gà và nhiều Ẩm thực Indonesia có rất more »
